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飲食與人的身體狀況關係極為密切並特別強調飲食的調節，基本觀點是「食治則身治」；也就是說掌握適宜的飲食，不但有營養的價值，還具有積極的治療作用。放射治療的病人全身狀況的好壞可直接影響治療效果，在治療過程中應讓病人進高蛋白、高維生素、高熱量的食物，以保證良好的身體狀況。
在放、化療期間除注意各種藥膳調養機體外，還應重視氣候變化與人體體的關係，如四季五補。下面分別介紹不同季節的飲食藥膳調養。
春季的飲食藥膳調養春天，萬物生長，五臟屬肝，此季需以補肝為主，宜食用豬肝、羊肝、雞肝等動物肝臟。勿多食酸味，減酸以養脾氣。
夏季的飲食藥膳調養夏季，時主暑。暑乃火熱所化，暑性炎熱，易傷津耗氣。食療應以清暑熱補氣陰為主。
長夏季節的飲食藥膳調養長夏季節，為夏秋之交，陽熱下降，氤氳薰蒸，水氣上騰，潮濕充斥，為一年之中濕氣最盛的季節。濕為陰邪，侵犯人體最易損傷陽氣。脾是運化水濕的主要臟器，性喜燥而惡濕，如果濕邪留滯，則常先困脾，脾受濕困，則陽氣受損更甚，故食療應以淡補為主。
秋季的飲食藥膳調養秋天，氣候涼爽，五臟屬肺，時主斂肅。由於天氣不斷斂肅，空氣中缺乏水氣，以致出現秋涼而勁急乾燥的氣候。燥邪乾澀，易傷肺之津液。因此需食養陰潤燥類食品。
冬季的飲食藥膳調養冬天，以寒為主氣。氣候寒冷、陽氣宜深藏，五臟屬腎，寒為陰邪，易傷人腎陽，故應給予溫補陽氣類藥膳。
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